Ricette di mare

Maccheroncini con vongole e ceci

Tritate l'aglio e il prezzemolo. Metteteli in una pentola capiente con 4 cucchiai di olio, una presa di aghi di rosmarino e le vongole.
Ponete la pentola sul fuoco e fate aprire le conchiglie. Tenete da parte un mestolo di vongole con la conchiglia, sgusciate le altre e filtrate il fondo di cott […]

 
 
Le curiosità

Lo sapevate che...

Le squame del pesce tendono a staccarsi facilmente quando il pesce è meno fresco.

 
 
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