Baccalà mantecato

Lessate per qualche minuto il baccalà, togliete le spine e la pelle.
Ungete una padella con uno spicchio d'aglio e mettetevi il baccalà a pezzetti.
Fatelo scaldare, aggiungete poco olio e poco latte e rimescolate continuamente.
Continuate ad aggiungere l'olio e il latte poco a […]

Lo sapevate che...

Quella che comunemente è chiamata cicala in verità è la cannocchia. La vera cicala di mare è la magnolia di mare, di cui è proibita la pesca in quanto è in via di estinzione.