Gamberi in salamoia marinati allo zafferano

Spremete il limone e ricavatene il succo.
Sciogliete lo zafferano in pochissima acqua tiepida.
Mettetelo in una terrina con olio e il succo di limone, sale e pepe a gusto, mescolate bene il tutto ottenendo così una salsa omogenea. Scolate e lavate i gamberi in acqua tiepida, amalgamatel […]

Lo sapevate che...

Una leggenda dice che il pesce San Pietro deve il suo nome alle due macchie scure laterali, segno impresso dalle dita del santo che per primo l'ha pescato.