Polpo del marinaio

Pulite il polpo, togliete la vescichetta, gli occhi, il “becco”, lavatelo, asciugatelo. Mettetelo, intero, in una pentola possibilmente di coccio, salatelo, pepatelo, aggiungete uno spicchio d'aglio schiacciato, la cipolla tagliata a fettine sottili, conditelo con un po' d'olio versato a […]

Lo sapevate che...

Le arselle nel mese di giugno si riproducono. Si dice che hanno "il latte", una sostanza bianchiccia che può emanare cattivo odore. Per questo Beppe non ne consiglia l'acquisto in questo mese.