Ricette di mare

Fusilli agli sgombri

Pulite con cura gli sgombri, eviscerateli e ricavate da ognuno i filetti, sciacquateli e asciugateli con carta da cucina.
Affettate la cipolla, lavate il prezzemolo e tritatelo; lavate i pomodori, eliminate i semi e tagliuzzateli non troppo finemente.
Fate scaldare l'olio in un tegame e roso […]

 
 
Le curiosità

Lo sapevate che...

Per chi ama mettere sotto sale le acciughe, il periodo migliore va da fine maggio a fine settembre, in quanto essendo il periodo più caldo dell'anno viene facilitata la maturazione iniziale.

 
 
Potete gustare i nostri prodotti cucinati da mani esperte da:


Pescheria Gallina s.r.l. - piazza della Repubblica 14b - 10122 Torino TO - Tel. +39 011.521.34.24
sede legale: via Roma 26/4 - 10040 Druento TO - P.IVA e CodFis IT 11821490015 - Registro Imprese R.E.A.: 843914