Ricette di mare

Totani in tegame con capperi e melanzana

Eviscerate i totani dopo averli privati del becco e degli occhi, quindi staccate i ciuffetti dei tentacoli dai corpi (sacchetti). Affettate a velo una piccola cipolla, soffriggetela in tegame, in un velo d'olio caldo, quindi rosolatevi la melanzana ridotta a dadini; fatele prendere colore, poi aggiu […]

 
 
Le curiosità

Lo sapevate che...

Il pesce arriva in pescheria tutti i giorni della settimana escluso il lunedì. Pertanto ogni giorno si possono acquistare pesci freschi, non solo il fine settimana.

 
 
Potete gustare i nostri prodotti cucinati da mani esperte da:


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