Ricette di mare

Orata allo zafferano

Scottate e spellate i pomodori, tagliateli a metà, privateli dei semi, tritateli grossolanamente, poi trasferiteli in un colino, salateli e lasciateli sgocciolare per 10 minuti.
Sbucciate le cipolle, tagliatele a spicchietti e fatele rosolare in una padella con l'olio; unite i filetti di […]

 
 
Le curiosità

Lo sapevate che...

Le arselle nel mese di giugno si riproducono. Si dice che hanno "il latte", una sostanza bianchiccia che può emanare cattivo odore. Per questo Beppe non ne consiglia l'acquisto in questo mese.

 
 
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