Ricette di mare

San Pietro alla trevisana

Eviscerate il pesce, aprendolo con un taglio lungo il ventre. Squamatelo leggermente quindi incidetelo da ambo i lati con dei piccoli tagli per facilitarne la cottura. Inserite nel ventre del pesce un rametto di salvia, uno di rosmarino e uno spicchio d'aglio. Sistemate il pesce su una placca, irror […]

 
 
Le curiosità

Lo sapevate che...

Le moeche sono i granchi nel periodo della muta. Non avendo il carpace duro si possono mangiare interi.

 
 
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