Ricette di mare

Ragù di salpa

Svuotare, lavare e tagliare in due i pesci eliminando le teste, metterli in una casseruola con tutti gli ingredienti sopra citati e 1,5 litri d'acqua; fare bollire lentamente finché tutto sia cotto. […]

 
 
Le curiosità

Lo sapevate che...

Una leggenda dice che il pesce San Pietro deve il suo nome alle due macchie scure laterali, segno impresso dalle dita del santo che per primo l'ha pescato.

 
 
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