Ricette di mare

Pagello al pesto

Sciacquate e asciugate bene il pagello, soprattutto all'interno, e inserite nella cavità uno spicchio di aglio, la salvia e il rosmarino. Sistematelo in una teglia con 2 cucchiai di olio, bagnate con il vino e fate cuocere in forno per 20-25 minuti a 180°. Spellatelo e staccate i quattro […]

 
 
Le curiosità

Lo sapevate che...

Quella che comunemente è chiamata cicala in verità è la cannocchia. La vera cicala di mare è la magnolia di mare, di cui è proibita la pesca in quanto è in via di estinzione.

 
 
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